Jakarta – Di Solo, Jawa Tengah tiga sekolah dasar negeri di Kecamatan Jebres berubah menjadi tempat penyelenggaraan uji coba acara makan bergizi gratis. Uji coba ini akan diwujudkan pada area lain. Wakil presiden terpilih Gibran Rakabuming Raka juga meninjau pelaksanaan acara makan bergizi gratis ini. Setelah uji coba di Solo, Surabaya akan berubah menjadi target berikutnya untuk pelaksanaan uji coba makan bergizi gratis.
1. Kemasan Plastik
Makan bergizi gratis yang mana ketika ini sedang dicoba mendapat kritik terkait kemasan makanan yang digunakan menggunakan plastik. Menanggapi hal itu, Gibran mengatakan, kemasan plastik digunakan hanya saja untuk sementara pada masa uji coba.
“Ada masukan packaging masih plastik dan juga lain-lain, pertimbangan biar makanan sanggup dibawa pulang. Tapi kalau masukan harus memakai piring atau stainless steel, itu bisa. Sekali ini, ini uji coba,” kata Gibran pada Jumat, 26 Juli 2024.
2. Evaluasi
Wakil presiden terpilih Gibran Rakabuming Raka meninjau hari kedua pelaksanaan uji coba makan bergizi gratis dalam SD Negeri Tugu, Kecamatan Jebres, Solo, Jawa Tengah, pada Jumat, 26 Juli 2024.
“Uji coba ini akan berjalan 3 bulan. Tentunya, kami akan sejumlah terima evaluasi guru, wali kota, khalayak tua siswa, siswa sendiri, komite ahli gizi, kami siap. Untuk cost Rp15 ribu, hampir sejenis dengan pada Sentul kemarin Rp14.500. Tidak ada dalam nomor Rp7.500 ya. Karena untuk generasi muda, anak-anak, kita bukan boleh pelit,” kata Gibran.
3. Surabaya
Setelah uji coba pada Solo, Gibran Rakabuming Raka mengatakan, Surabaya akan berubah jadi target berikutnya untuk pelaksanaan uji coba makan bergizi gratis. “Nanti misalnya, akan kami coba di Surabaya, Surabaya juga akan permanen jalan setiap kota cost-nya beda. Itu enggak hambatan kemungkinan besar ada penyesuaian pada menu ayamnya, sayurnya, diganti ikan, diganti telur, menyesuaikan komoditas ke tiap daerah,” kata Gibran, Jumat, 26 Juli 2024.
4. Menu
Dalam uji coba yang mana dikerjakan di dalam Solo, terdapat dua menu atau dua jenis paket makanan yang mana disediakan oleh SDN Tugu, yaitu menu paket pertama yang tersebut berisi nasi putih, ayam goreng filet tepung, oseng sawi, kemudian susu. Menu paket kedua berisi nasi putih, chicken steak, saus mushroom, salad, juga susu.
Dari beberapa orang menu yang diberikan, Wali Daerah Perkotaan Solo, Teguh Prakosa juga menegaskan terkait anggaran yang dimaksud akan direalisasikan untuk makan bergizi gratis setiap anak sebesar Rp15 ribu. “Untuk per porsi kemungkinan besar Rp15 ribu seperti uji coba dalam posisi kemarin,” katanya, pada Jumat, 26 Juli 2024.
5. Subsidi Dana dari CSR
Ketika uji coba makan bergizi gratis dalam Solo, Teguh Prakosa mengungkapkan, pendanaan anggaran uji coba acara makan bergizi gratis ini bersumber dari Corporate Social Responsibility atau CSR perusahaan swasta.
Teguh mengatakan, kerja identik CSR paling sejumlah dalam lakukan dalam Kecamatan Jebres. “Kenapa dalam Jebres, yang dimaksud sudah ada kerja serupa CSR paling banyak ke sana. Mereka yang tersebut dipilih yang digunakan sudah ada terkurasi, makanya pilih pada sana,” katanya, pada Jumat, 26 Juli 2024.
ADINDA ALYA IZDIHAR | SEPTIA RYANTHIE
Artikel ini disadur dari Uji Coba Makan Bergizi Gratis, Penggunaan Kemasan Plastik Dikritik hingga Soal Menu
